Restaurant

The restaurant is covered by a 270°full size glass panel. Breakfast under the warm and shining morning Sun, dinner in the magic moment of sunset, the view adds a more delicious touch to our cuisine.

Japanese Style dinner: "Shabu-shabu" Hotpot

For dinner in Blancvert Nasu, Beef from Nasu, pork loin and pork belly are served in our "Shabu-shabu" Japanese hotpot dinner. From the appetizer, Japanese side dishes, grilled fishes, to the seasonable vegetable Tempura, we aim to serve our guests with cuisine that are best in season from the Nasu area. For guests who are staying for a few nights, we make sure that guests will be enjoying new delicious dishes every single night.

Enjoy the seasonable ingredients from Nasu

Apart from the "Shabu-shabu" dinner, local ingredients which are in season are mostly used in all of our cuisine, including grill fishes, Sashimi and vegetables. Please enjoy these gifts from the land of Nasu.

Japanese breakfast and Continental Breakfast are available.

Guests can choose from Japanese Breakfast and Western style Continental Breakfast, please inform our staff during check-in.
※breakfast may also be served in a buffet style occasionally.

食物アレルギーをお持ちの方は予約時にお申し出ください

<食物アレルギーの対応について>

食物アレルギーの対応につきましては、ホテルブランヴェール那須でも、できる限りの対応をしてまいりましたが、この程その基本対応を下記の内容のようにまとめ、進めていくこととなりました。ご一読の上、ご理解ご協力の程お願い申し上げます。

~記~

食物アレルギーをお持ちの方で、「海老がダメ」などの“単品アレルギー”についての対応は、当方でも可能な範囲で対応いたします。お申し出は3日前までにお願いします。

しかし、小麦、大豆、卵などの“成分のアレルゲン”は調味料などにも含まれていることもあり、すべてに対応する事は難しいのが現状です。

このような成分アレルゲンによるアレルギーをお持ちのお客様は、大変恐縮ではございますが、お客様ご自身での安全な食品(レトルト・冷凍品etc)をお持ちいただき、飲食していただく形でお願いいたします。もちろん加熱等の必要がございましたら、当方にて対応させていただきます。

また、当方の食材メニューの特定原材料7品目(卵、乳、小麦、海老、カニ、そば、落花生)の使用を表示したものはご用意しておりますので、ご希望の方にはご提供いたします。
尚、こちらの一覧表に関しては、表示している特定原材料がその料理に使用されていることを明記したものであり、記載のない特定原材料がその料理に含まれていないことを保証するものではありません。

スタッフお奨めワイン 黒ワイン“カーニヴォ”

ホテルブランヴェール那須では色々なお酒をご用意してお客様にお出ししています。その中からレストランスタッフがお奨めするワイン、カリフォルニア産・黒ワイン"カーニヴォ2015"をご紹介します。
「カーニヴォ」とは肉を食べるのが大好きな人の事を言うそうです。それだけにこのワインは肉料理にぴったりマッチします。ブランヴェール那須でお出しする夕食のしゃぶしゃぶにも相性バツグン! 肉料理と合わせると、油のこってりした感じが薄くなり、でも脂のおいしさを引き立ててくれるような感じです。
香りは、ラムレーズンやドライプルーンを思わせる濃密で熟した果実の甘い香りがし、飲み口も後に残らずスッキリと飲めるので、女性にもお奨めの一本です。ブランヴェール那須にお泊りの時はぜひご賞味ください。<Dou>

レストランのソフトドリンクはすべてフリー(無料)です!

ブランヴェール那須のレストラン“ソレイユ”では、お食事時のソフトドリンクはすべてフリーサービスで行っております。
コーヒー、紅茶からジュース、コーラ、ウーロン茶、日本茶など、ホットとアイスを含めると全20種類。
お子様たちはもちろん、ほとんどのお客様のお好みに対応できる内容を取り揃えています。お食事時はゆっくりと、お好きなドリンクをお好きなだけお飲みください。

※お食事時以外は、ロビーのコーヒーマシンをご利用ください。
Click!【ロビーのコーヒーご案内】

お子様にはプレートでご用意します

For guests under 12, children menu is also available; a variety of nutritionally balanced children friendly cuisine could be served to our younger guests.
※Buffet style menu may also be served occasionally.

朝食バイキングの日もあります

その日によって朝食がバイキングとなる場合があります。和風・洋風のお料理からお好みのものをお好きな量お召し上がり下さい。バイキングではない日は、洋食または和食の個別食になります。チェックイン時にお好みをお申しつけください。

お好みの料理も承ります

特別なお料理がお望みのお客様には、定番のコース料理以外に別に承ることもできます。お好みの料理のイメージをお知らせください。また料理長おまかせのご用命でも承ります。ご予約は5日以上前にご連絡ください。